logo
Jintang Bestway Technology Co., Ltd.
produkty
produkty
Do domu > produkty > Enzymy przeznaczone do stosowania w żywności > Aminopeptydaza spożywcza, Aminopeptydaza, Aminopeptydaza mikrobiologiczna

Aminopeptydaza spożywcza, Aminopeptydaza, Aminopeptydaza mikrobiologiczna

Szczegóły produktu

Place of Origin: CHINA

Nazwa handlowa: BESTHWAY

Orzecznictwo: ISO9001,ISO22000

Model Number: BXW05

Warunki płatności i wysyłki

Minimum Order Quantity: 100KG

Packaging Details: 20kg/barrel

Delivery Time: 10-15work days

Payment Terms: T/T, D/P, D/A, L/C

Supply Ability: 100T/month

Najlepszą cenę
Podkreślić:
Type:
Powder
Enzyme Activity:
500-5,000 U/g
pH Range:
6.0-7.5
Temperature Range:
55℃-65℃
Use to:
Add to food ingredients
Product Name:
Enzyme
State:
Powder or Liquid
Type:
Powder
Enzyme Activity:
500-5,000 U/g
pH Range:
6.0-7.5
Temperature Range:
55℃-65℃
Use to:
Add to food ingredients
Product Name:
Enzyme
State:
Powder or Liquid
Aminopeptydaza spożywcza, Aminopeptydaza, Aminopeptydaza mikrobiologiczna

Aminopeptydaza spożywcza Besthway została opracowana przez Besthway Technology z wykorzystaniem nowoczesnej inżynierii genetycznej, fermentacji mikrobiologicznej i zaawansowanej technologii obróbki końcowej. Należy do enzymów terminalizujących łańcuch peptydowy, które mogą skutecznie katalizować hydrolizę białek i peptydów w celu wytworzenia wolnych aminokwasów i może być stosowana w różnych gałęziach przemysłu, takich jak przetwórstwo żywności, przyprawy i ekstrakcja aktywnych składników roślinnych.

 

Pozycja Specyfikacja
Typ Proszek
Aktywność enzymatyczna 500 - 5,000 U/g
Zakres pH 6.0-7.5
Zakres temperatur 55℃-65℃

1. Co to jest Aminopeptydaza spożywcza Besthway?

Jest to preparat enzymatyczny przeznaczony do kontaktu z żywnością, opracowany przez Baixinwei Technology Co., Ltd. Jest wytwarzany przy użyciu nowoczesnej technologii inżynierii genetycznej, technologii fermentacji mikrobiologicznej i zaawansowanej technologii obróbki końcowej. Należy do egzopeptydaz, które mogą skutecznie katalizować hydrolizę białek i polipeptydów w celu wytworzenia wolnych aminokwasów. Może być stosowana w przetwórstwie żywności, przyprawach, ekstrakcji aktywnych składników roślinnych i innych gałęziach przemysłu.

2. Czy produkt spełnia odpowiednie normy?

Jest zgodny z krajową normą dla dodatków do żywności GB2760 i uzyskał licencję na produkcję dodatków do żywności.

3. Jaka jest postać produktu?

Postać produktu to proszek.

4. Jaki jest zakres aktywności enzymatycznej?

Aktywność enzymatyczna wynosi 500-5000U/g i może być dostosowana do potrzeb klienta.

5. Jakie jest optymalne pH i temperatura?

Optymalne pH: 6.0-7.5

Optymalna temperatura: 55℃-65℃

6. Jakie są efekty działania produktu?

  • W przetwórstwie mięsa i ryb może zwiększyć wydajność wolnych aminokwasów, poprawić smak, zwiększyć wartość odżywczą i skrócić cykl przetwarzania.
  • Jako dodatek do przypraw, takich jak sos sojowy i sosy, może zwiększyć zawartość wolnych aminokwasów w produktach i poprawić smak.
  • Stosowany w produkcji i przetwarzaniu produktów peptydowych z soi, takich jak żywność odżywcza, żywność prozdrowotna i napoje proteinowe, może poprawić wartość odżywczą i smak.

 

7. Jaki jest zalecany plan aplikacji?

  • Zalecana ilość dodatku: 100-500g/T.
  • Optymalną dawkę należy określić w drodze eksperymentów zgodnie ze specyficznym procesem.

8. Jaka jest specyfikacja opakowania produktu?

Opakowanie to 20 kg na beczkę.

9. Jak przechowywać produkt? Jaki jest okres przydatności do spożycia?

  • Powinien być przechowywany w temperaturze 25℃ w suchym, wentylowanym i zaciemnionym miejscu. Okres przydatności do spożycia wynosi 18 miesięcy od daty produkcji.
  • Chłodzenie w temperaturze 5℃ może przedłużyć okres przydatności do spożycia.

10. Jakie są środki ostrożności podczas użytkowania?

  • Po każdorazowym otwarciu worka lub beczki, jeśli nie zostanie zużyty, należy szczelnie zawiązać otwór worka lub mocno zakręcić pokrywę beczki, aby uniknąć wilgoci lub zanieczyszczenia.
  • Nie wdychać do organizmu. W przypadku wdychania natychmiast przepłukać usta wodą przez co najmniej 15 minut.
  • Osoby wrażliwe na pył enzymatyczny powinny nosić kombinezony, maski przeciwpyłowe i rękawice podczas pracy. W przypadku przypadkowego kontaktu ze skórą lub oczami, natychmiast przemyć dużą ilością wody przez co najmniej 15 minut.

.