ISO9001 Enzymy w klasie żywnościowej Laktasa w proszku Zakres pH 4.0-5.5

Laktasa żywnościowa

Besthway Lactase, znana również jako β- galaktozidaza, jest opracowana przez Besthway Technology Co., Ltd. z wiodącą technologią produkcji,zaawansowane przetwarzanie fermentacji i stabilizacji przez zanurzenie w cieczyMoże katalizować rozpad laktozy w celu wytworzenia galaktozy i glukozy o wysokiej specyficzności.Może być również stosowany jako środek trawienny w suplementach diety lub w produkcji mleka w proszku, skutecznie łagodzi nietolerancję laktozy.

Funkcje produktu

• Mogłaby trawić laktozę, aby wytworzyć glukozę i galaktozę, które są łatwo wchłaniane przez jelita, co może rozwiązać problem nietolerancji laktozy.
• Wykorzystuje się go do produkcji produktów mlecznych o niskiej zawartości laktozy lub bez laktozy w przemyśle mleczarskim.
• Może zmniejszyć prawdopodobieństwo wystąpienia kryształów laktozy w produktach takich jak lody, koncentraty mleka i lekkie skondensowane mleko, jednocześnie zwiększając słodycz.
• Transglikozylacja laktazy może wytwarzać oligogalaktozę z galaktozy, dlatego może być wykorzystywana do produkcji oligogalaktozy.
• Może hydrolizować laktozę z serwatki na monosacharydy, które mogą być wykorzystywane przez drożdże browarnicze.

Schemat składania wniosków

• Każda dawka doustna zależy od ilości laktozy spożywanej w diecie na posiłek.
• W przypadku diety zawierającej laktozę należy dodawać 4000 - 6000 j. m. laktazy; w przypadku ciężkiej nietolerancji laktozy należy dodawać 10 000 j. m. laktazy.
• Optymalna dawka jest określana przez eksperymenty zgodnie z różnymi procesami i wymaganiami.

Opakowanie i przechowywanie

20 kg/barel

Należy przechowywać w suchym, wentylowanym i chronionym przed światłem miejscu o temperaturze 25°C, z

okres przechowywania wynosi 18 miesięcy od daty produkcji.

rozciąga się w temperaturze 5°C.

Uwaga:

• Po otwarciu beczki należy ją mocno przywiązać, aby uniknąć wilgoci lub zanieczyszczenia;
• Nie wdychać. W przypadku wdychania natychmiast płukać usta wodą przez co najmniej 15 minut.
• Osoby wrażliwe na pył enzymatyczny powinny nosić jednoczęściowe kombinezony, maski przeciwpyłowe i rękawiczki podczas operacji.natychmiast spłukać dużą ilością wody przez co najmniej 15 minut.