Aminopeptidasa, enzym białkowy Bezpieczne dodatki do żywności do przetwarzania mięsa i ryb

Aminopeptidasa żywnościowa

Besthway Aminopeptidasa klasy spożywczej jest opracowana przez Besthway Technology przy pomocy nowoczesnej inżynierii genetycznej, fermentacji mikroorganizmów i zaawansowanej technologii post-procesowej.Należy do enzymu kończącego łańcuch peptydowy, który może skutecznie katalizować hydrolizę białek i peptydów w celu wytworzenia wolnych aminokwasów i może być stosowany w różnych gałęziach przemysłu, takich jak przetwórstwo żywności, przyprawy,i ekstrakcji aktywnych składników roślinnych.

Funkcje produktu

• Można go stosować w przetwórstwie mięsa i ryb w celu zwiększenia wolnej ilości aminokwasów, poprawy smaku, zwiększenia wartości odżywczej i skrócenia cyklu przetwarzania;
• Może być stosowany jako dodatek do sosu sojowego, sosów i innych przypraw w celu zwiększenia zawartości wolnych aminokwasów w produktach i poprawy smaku;
• Można go stosować w produkcji i przetwarzaniu produktów z peptydów sojowych, takich jak pożywna żywność, żywność zdrowotna, napój białkowy itp., w celu poprawy wartości odżywczej i smaku.

Schemat składania wniosków

Zalecana dawka: 100-500 g/t

Optymalna dawka jest określana przez eksperymenty zgodnie z różnymi procesami i wymaganiami.

Opakowanie i przechowywanie

20 kg/barel

Należy przechowywać w suchym, wentylowanym miejscu, chronionym przed światłem w temperaturze 25°C, z okresem trwałości 18 miesięcy od daty produkcji.

Uwaga:

• Po otwarciu beczki należy ją mocno przywiązać, aby uniknąć wilgoci lub zanieczyszczenia;
• Nie wdychać. W przypadku wdychania natychmiast płukać usta wodą przez co najmniej 15 minut.
• Osoby wrażliwe na pył enzymatyczny powinny nosić jednoczęściowe kombinezony, maski przeciwpyłowe i rękawiczki podczas operacji.natychmiast spłukać dużą ilością wody przez co najmniej 15 minut.